Carboidratos são compostos orgânicos constituídos por
carbono, hidrogênio e oxigênio, o carboidrato quando absorvido pelo organismo
tem a função de liberar a glicose, fornece energia para as células e faz a
manutenção metabólica glicêmica para que nosso corpo funcione bem. É o
carboidrato que nos fornece energia para as atividades diárias.
Os carboidratos estão presentes em vários alimentos, desde a
beterraba, a cenoura, e as batatas até os pães e cerais.
Já sabendo que o carboidrato é um macronutriente essencial
na nossa alimentação, podemos sim escolher qual o melhor carboidrato consumir, pode
ele ser saudável ou não, e quem vai decidir qual consumir será você, com a
ajuda do seu nutricionista.
Devemos nos lembrar que carboidrato em excesso vai te fazer
ganhar peso, cuidado com os exageros, o segredo é ingerir só a quantidade
necessária para a sua dieta.
“Vamos fazer o mundo mais saudável, começando por nós”
Éverton Albino
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